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Les labels de qualitéLes labels rouges pour le sel de Guérande, les volailles, le lait ou le saumon fumé, les AOC pour les vins de Nantes, notamment le muscadet, les certificats d'agriculture biologique pour les céréales ou les légumes... Les producteurs de Loire-Atlantique cumulent ensemble une quarantaine de certifications de qualité. L'agriculture de Loire-Atlantique, qui compte 15 000 actifs, capitalise sur ce savoir-faire. Cet atout devient primordial dans les rayons de la grande distribution comme dans les assiettes des consommateurs, et il marque durablement un département où l'agriculture s'est modernisée en conservant la valeur ajoutée du goût. |
Loire Atlantique TV
Solidaire des éleveurs victimes de la sécheresse
Les conditions climatiques difficiles que la Loire-Atlantique a connu cette année ont lourdement impacté les rendements en foin. Pour venir en aide aux éleveurs dont les stocks fourragers sont au plus bas, le Département débloque 250 000 €.
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