Devenez agent d'entretien et de restauration dans un collège du Vignoble

Service pour la restauration au collège Agnès-Varda à Ligné
Service pour la restauration au collège Agnès-Varda à Ligné © Paul Pascal / Département de Loire-Atlantique

Vous êtes dynamique, vous avez un bon relationnel et vous avez le sens du service ? La délégation vignoble recrute pour des missions de remplacements, des agentes ou agents d'entretien et de restauration pour les 5 collèges du vignoble (Aigrefeuille-sur-Maine, Clisson, Vallet et Le Loroux-Bottereau).

L'agente ou agent d'entretien et de restauration en quelques mots

L'agente ou agent d'entretien et de restauration veille à la propreté et à l'entretien du collège, aussi bien à l'intérieur des bâtiments qu'à l'extérieur, et participe au service de restauration scolaire.

En contact chaque jour avec le personnel du collège et avec les collégiennes et collégiens, ses missions sont très variées : nettoyage, repassage, préparation des repas, service de restauration, plonge, accueil si besoin...

Le rôle d’agent d'entretien et de restauration est très important dans le collège, le travail est très varié et on ne s'ennuie pas. Ce qui me plaît c'est d'être très autonome, tout en travaillant dans une équipe !

Éric, agent d'entretien et de restauration dans un collège à Nantes

Les qualités pour être agente ou agent d'entretien et de restauration

Autonomie, sens de l'organisation, dynamisme et polyvalence sont des qualités que l’on retrouve chez les agents d'entretien et de restauration.

Il est aussi important de s'intéresser aux questions d'hygiène et de sécurité bien sûr !

Quelques avantages

Les missions peuvent être longues (jusqu'à 10 mois) ou plus courtes mais renouvelables en fonction de vos disponibilités et des besoins.

Ces missions de remplacement permettent de garder de la souplesse et de concilier vie familiale et professionnelle.

  • Les agentes et agents d'entretien et de restauration ne travaillent pas le mercredi après-midi, jamais les week-ends, seulement deux jours pendant les petites vacances scolaires et ont 6 semaines de vacances l'été.
  • Il est possible de travailler tôt le matin de 6h30 à 15h30 ou un peu plus tard de 9h30 à 18h30.
  • Vous prenez vos déjeuners au collège à un tarif défiant toute concurrence.
  • Les tenues et outils de travail sont fournis par le Département.
  • Vous pouvez travailler dans un collège proche de chez vous.

Des possibilités pour devenir agent technique fonctionnaire

Le Département recrute chaque année en mai et juin des agentes et agents sur des postes permanents.

Effectuer des missions de remplacements c'est s'offrir l'opportunité de devenir fonctionnaire-titulaire.

Une journée type

Exemple d'une journée"matin" de 6h30 à 15h30.

6h30

  • Arrivée au collège. Je mets ma tenue de travail (tunique, pantalon, chaussures de sécurité).
  • Je prépare mon chariot de nettoyage avec le matériel nécessaire et les équipements de protection individuels (gants et lunettes de protection).
  • Je nettoie les classes, couloirs, escaliers, sanitaires qui me sont affectés.

vers 8h

  • Je fais une pause d'environ 20 minutes avec quelques collègues.
  • Je reprends mon travail jusqu'à 9h30.

9h30

  • Je retourne au vestiaire et je me change pour mettre ma tenue de restauration. Sans oublier de me laver minutieusement les mains !
  • Je participe, sous la responsabilité du chef de cuisine, à la mise en place du service de restauration pour les 600 élèves du collège, les enseignants et l'administration.

vers 11h

  • Le plus souvent vers 11h, l'ensemble des collègues fait une pause déjeuner.

11h30

  • Le service de restauration démarre.
  • Je suis sur l'un des postes de la restauration : laverie, grosse plonge ou service. Au service je peux informer les élèves sur la composition des plats, l'équilibre des menus et je suis attentif aux besoins de chacun, notamment aux élèves allergiques pour lesquels le chef de cuisine nous a passé des consignes strictes.

13h30

  • Fin du service de restauration.
  • On démarre le nettoyage du réfectoire et des postes de travail.

15h30

  • J'amène mes vêtements et le matériel de nettoyage à la lingerie.
  • Je peux prendre ma douche sur place avant de rentrer chez moi.

NB : Si je suis du "soir" (de 9h30 à 18h30), le travail commence par la restauration et finit par le nettoyage de mon secteur.

Ces missions vous intéressent ?

Si vous avez des questions, ou si vous voulez postuler, vous pouvez appeler le 02 44 76 40 25 ou 02 44 76 40 23

Vous pouvez aussi envoyer un mail à delegation-vignoble@loire-atlantique.fr

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