Jeunes Talents de Loire-Atlantique : le palmarès 2022

Du 13 janvier au 6 février 2022, les internautes ont voté pour élire leurs talents préférés parmi les 28 nommé·e·s dans les catégories suivantes : initiative solidaire, innovation, initiative sportive, musique, entreprise, développement durable et artisanat.

La Biscuiterie Handi-Gaspi remporte le trophée de la catégorie "initiative solidaire" parrainée par le Département

Au chocolat, aux agrumes ou aux noisettes et bio, les cookies Kignon sont très bons, mais leur intérêt ne s’arrête pas là. Dans la recette de ces biscuits, Alix Guyot, Katia Tardy et Louise Doulliet ont mêlé deux ingrédients inédits : l’anti-gaspi et le handicap.

Leur idée : récupérer des pains invendus – 30 tonnes par an – chez des boulangers partenaires, et s’en servir comme matière première. Les biscuits sont ensuite confectionnés par des personnes en situation de handicap, dans le cadre d’un ESAT.

Leur objectif : former une vingtaine de personnes et fabriquer 10 millions de biscuits par an vendus ensuite sous la marque Kignon dans une dizaine de Biocoop du réseau Hameaux Bio.

Les lauréates et lauréats des 6 autres catégories du concours Jeunes Talents de Loire-Atlantique

Musique : Sème

Ce collectif, composé de Guillemette Bailly, Grégoire Genuys, Ludovic Hellet et Julien Ouvrard, propose un jazz populaire et poétique. Le quartet a marqué la scène Talents Jazz lors de la dernière édition des Rendez-vous de l’Erdre 2021 avec la chanson "Nantes est sous l’eau". Sélectionné par le showcase Musique et Danse en Loire-Atlantique, le collectif travaille sur un album.

Découvrir "Nantes est sous l’eau"

Artisanat : Rush, mobilier artisanal

Ebéniste sculpteur bois, Jérémy Guinoiseau a décidé d’exploiter ses propres idées inspirées de l’esprit scandinave à travers une collection de meubles baptisée"Rush". A la frontière entre art et artisanat, chaque meuble conçu et fabriqué sur commande demande plusieurs jours de travail et un sacré savoir-faire. Du mobilier haut-de-gamme"que l’on garde longtemps" et qui ne se démode pas.

www.jeremyguinoiseau.com

Innovation : Cycles Petit-Breton

Dans son atelier nantais, Robin Cojean imagine des modèles de vélos entièrement fabriqués à la main et en France. Des vélos "propres", conçus en carbone récupéré des chutes d’Airbus, et en fibre de lin cultivé en France. Robin travaille même sur un modèle encore plus"vert", en fibres de lin et de bambou. Vélo de loisirs ou sportif, chaque modèle nécessite un mois de travail, sur commande.

www.petit-breton.fr

Entreprise : Café bien Elevé

C’est en travaillant dans un coffee shop en Grande-Bretagne que Mélina Jacopin découvre le "specialty coffee", le café de spécialité, avec une palette d’arômes et de saveurs différentes selon son origine, sa torréfaction et la façon dont on le prépare. Elle a lancé en mai dernier sa propre marque, "Café bien élevé", issu de filières respectueuses des producteurs, disponible via le site web en attendant l’ouverture d’une première boutique.

cafebieneleve.com

Développement durable : Compo’Plume

Plus de 20 tonnes de volants de badmintons usagés – 5 grammes de liège et de plume chacun - sont jetés chaque année. Ingénieur spécialisé dans les matériaux composites, Benjamin Moreau a créé, à partir de ces volants usagés, une nouvelle matière baptisée Compo’Plume (marque déposée). Son objectif : trouver des débouchés pour ce matériau écologique et éthique. En parallèle, il a créé une filière de récolte des volants auprès des clubs.

www.compoplume.fr

Initiative sportive : Team Elles

Salariée du club de cyclisme féminin des Sorinières, Team Elles, Luna N’Haoua-Jamet aide à combattre les violences sexuelles dans le sport. Elle se déplace donc dans les clubs et écoles où elle propose des solutions pour "diminuer les situations à risque" dans des contextes particuliers, les déplacements, les vestiaires, etc. Elle explique aussi "comment réagir" face aux confidences d’un jeune.

www.teamelles.com

A qui s'adresse ce concours ?

Ce concours s’adresse à tous les habitant·es de la Loire-Atlantique, âgé·es de 18 à 35 ans, qui se distinguent par leur talent, leur enthousiasme, leur esprit d’initiative, leur sens du partage et du collectif.

Les lauréates et lauréats de l'opération seront accompagné·es pendant un an par un réseau de partenaires de l'événement. Ils et elles pourront échanger avec les précédent·es lauréat·es, seront guidés dans la constitution de leurs réseaux et bénéficieront d'une expertise et d'un coaching pour développer leur activité.