Rencontre un pro des marais salants

Rencontre un pro... des marais salants Rencontre avec le paludier Laurent Retailleau

Au cœur des marais salants du bassin du Mès, Laurent reproduit les gestes ancestraux du paludier, tels qu'ils sont pratiqués ici depuis le IXème siècle. Ses complices, le soleil et le vent, lui permettent de produire un sel authentique, sans artifice, pur produit de la nature qui l'entoure. Son ennemi juré ? La grêle !

Durée : 1h environ - Tout public - Accès gratuit. Sur réservation au 02 44 73 45 60.