Huit collèges de Loire-Atlantique participent à l’opération menu 100% bio

Éducation et collèges

20 mars 2019

Du 25 mars au 5 avril, huit collèges publics participent à l’opération « Un jour, un collège, un repas 100 % bio ». Les chefs de restauration ont imaginé différents menus avec une particularité : tous les produits de proximité utilisés portent la labellisation bio, depuis l’entrée jusqu’au dessert. Les producteurs ont été conviés à des échanges avec les élèves. Allez, on passe à table ?

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